宝谷そば「お花見カフェ」開催しました

第8回 そば豊穣祈願音楽祭 宝谷そば「お花見カフェ」を

今年もそばの花満開の9月に開催することができました!


満開の蕎麦畑広がる宝谷地区。

今年は「宝谷ふれあい広場(キャンプ場)」にて、三味線の演奏とともに。

宝谷地区特産の新品種「でわ宝」の風味豊かな蕎麦粉でつくった「そばスイーツ」をお楽しみいただきました。

そばスイーツは、そばの実おこしやそばプリン、そば子ちゃんクッキーなど、そばの風味が香ばしい9品。

今年は、「宝谷ふれあい広場(キャンプ場)」で開催。宝谷のそば畑と田んぼがに広がり、庄内平野が一望できる景色もお楽しみいただきました。

「そば豊穣祈願音楽祭」今年は、津軽三味線の木田林秀栄さんの演奏です。

ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました。


さて、10月中旬からはいよいよソバの収穫がスタートです!

ふるさとむら 宝谷

標高250m。月山の麓にある小さな里山、 山形県鶴岡市 宝谷(ほうや)地区の農業体験施設『ふるさとむら 宝谷』のサイトです。 月山からの清らかな水が流れ込むこの地で 『宝谷かぶ』や宝谷そば『でわ宝』といった“宝”を守りつないでいます。

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